最營養的食物是什麼?杏仁富含單不飽和脂肪酸,能降低“壞膽固醇”,升高“好膽固醇”,有利于心腦血管健康,另外其膳食纖維豐富,能夠延緩血糖上升,所以有利于防治糖尿病;但是杏仁屬于油性堅果,脂肪含量較高,中國居民膳食指南建議每天所有堅果吃5~10克,10克杏仁大約有8粒,可以直接吃,也可以拌涼菜吃,還可以打到豆漿裡喝,今天小編就來聊一聊關于最營養的食物是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!
杏仁
富含單不飽和脂肪酸,能降低“壞膽固醇”,升高“好膽固醇”,有利于心腦血管健康,另外其膳食纖維豐富,能夠延緩血糖上升,所以有利于防治糖尿病;但是杏仁屬于油性堅果,脂肪含量較高,中國居民膳食指南建議每天所有堅果吃5~10克,10克杏仁大約有8粒,可以直接吃,也可以拌涼菜吃,還可以打到豆漿裡喝。
釋迦果
釋迦果富含維生素C、維生素 B維生素 B2和鉀元素,有利于抗氧化、神經健康和防治高血壓,和其它水果加起來,建議每天吃200~350克。
平鲉魚
平鲉魚屬于深海魚,高蛋白低脂肪,而且脂肪中DHA含量較豐富,有利于孩子視力發育、大腦發育,有益于心腦血管健康,建議每天吃40~65克,最好清蒸,以減少DHA的損失。
比目魚
比目魚富含維生素BDHA,有害物質汞含量卻很低,孕媽咪從5個月時可以多吃點,以促進嬰兒智力發育和視力發育。
奇亞籽
奇亞籽富含膳食纖維,有利于防治便秘,另外它也富含蛋白和α-亞麻酸,有利于心腦血管健康;可以泡水後嚼着吃,也可以磨成粉撒在面包上吃,每天吃15克奇亞籽就能為人體提供2克的α-亞麻酸,最好不要再多吃,畢竟過多膳食纖維也會增加便秘風險。
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