有一種植物,想必南方的朋友都不會陌生。它叫五指毛桃,也叫五爪龍,因其葉片形狀像張開的五個手指而得名。
雖然叫五指毛桃,但它卻不是桃樹,而是一種桑科植物。由于其顯著的補氣藥效,和中藥學中被稱為補氣藥之王的黃芪藥效相當,所以又被稱為“南芪”。
五指毛桃性味甘平,不止補氣作用卓著,最重要的是它補而不燥,不會導緻上火,兼能益胃生津,祛風除濕,因此非常适合南方地區服用。
同時五指毛桃根味道香甜,也是很多人制作藥膳的首選,用它煮水來炖雞或者作為火鍋湯底,非常美味。
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