中餐廳油焖大蝦做法-tft每日頭條

中餐廳油焖大蝦做法

生活更新时间:2024-11-24 21:08:24

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）1

最近黃曉明和趙薇的真人秀《中餐廳》超火，尤其是“黃爸爸”的茄汁大蝦，大受歡迎，看的饞死了，索性天貓超市下單獐子島野生黑虎蝦解解饞，還在黃教主的茄汁大蝦上升級了一下～

By 大妮兒妮兒【豆果美食官方認證達人】

用料

黑虎蝦 12個
香蔥 2根
姜片 4片
蒜 3瓣
橙子半個
番茄沙司 4大勺
鮮味醬油 1大勺
糖 1大勺半
鹽 1茶匙
料酒 1大勺

做法步驟

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）2

1、天貓超市真的是超快，一大早就送到了，超大個冰袋，一點兒都沒化凍，而且包要給個大贊

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）3

2、一大盒至少有20隻，因為急速冷凍，全程冷鍊運輸，保證了蝦的鮮美品質

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）4

3、我手本身就算很大的了，沾滿整個手哈哈，而且腮特别白，一看就是打撈上來急凍的，新鮮

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）5

4、黑虎蝦蝦泡水解凍

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5、解凍的黑虎蝦剪去長須

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6、從第二節用牙簽挑出蝦線

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）8

7、蝦線還是很幹淨的

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）9

8、香蔥切末，蒜切片

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）10

9、熱鍋涼油，放入香蔥和姜片

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）11

10、蔥姜出香味後放入黑虎蝦和料酒翻炒

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）12

11、黑虎蝦都變色後放入蒜片

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）13

12、碗裡放入番茄沙司，擠入橙子汁

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）14

13、然後把橙子肉放進碗裡一起攪勻

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）15

14、黑虎蝦被炒至表皮焦脆後放入糖和鮮味醬油翻炒均勻

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）16

15、倒入調好的蕃茄醬汁

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）17

16、翻炒均勻後加入鹽翻炒均勻即可

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）18

17、擺盤後把湯汁澆上，撒一些蔥花香菜碎，用橙子片裝飾，美美哒～是不是比電視上的看着還美味

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）19

18、近照

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）20

19、看的流口水啊～

中餐廳油焖大蝦做法（舌尖上的中餐廳）21

20、開動吧

小貼士

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