tft每日頭條

 > 圖文

 > 夏天飲料放21小時還可以喝嗎

夏天飲料放21小時還可以喝嗎

圖文 更新时间:2024-10-20 10:54:20

飲料

無疑是夏季市場上的“熱寵”

最近,一個實驗又把飲料推向了風口浪尖

夏天飲料放21小時還可以喝嗎(隔夜飲料還能喝嗎)1

專家對6種常喝的飲料做了一項實驗。

将它們打開喝一口後放置24小時,然後去測它們的細菌含量。結果,每一種飲料當中的細菌含量都特别驚人。

夏天飲料放21小時還可以喝嗎(隔夜飲料還能喝嗎)2

在平均氣溫20℃、平均濕度79%的房間裡,24小時細菌增加數量的檢測結果如下:

綠茶:600個到490個

(綠茶中的兒茶酚,有抗菌作用,造成細菌數量下降。)

水:600個到1100個

大麥茶:600個到3700個

可樂:600個到249萬3800個

純橙汁:600個到250萬3900個

牛奶咖啡:600個到517萬5900個

夏天飲料放21小時還可以喝嗎(隔夜飲料還能喝嗎)3

消息一出,引起了很多人的恐慌和疑問,為什麼飲料的細菌這麼多?還可以喝嗎?今天就詳細地和大家說一說!

喝過一口的飲料,細菌繁殖為何如此快?

細菌繁殖得如此之快,其實非常正常。因為飲料(食物)在密封包裝階段屬于真空狀态,經過開蓋和飲用之後很容易接觸到嘴裡或者空氣當中的細菌;然後在後續的存放過程中,隻要有合适的外界條件(溫度和濕度)和适當的養分,細菌當然會迅速繁殖。

這完全屬于一個正常現象

不必恐慌

夏天飲料放21小時還可以喝嗎(隔夜飲料還能喝嗎)4

飲料當中富含糖分物質,如果是牛奶和咖啡,還會含有部分蛋白質物質,而這些恰恰是細菌繁殖所需要的營養物質。

另外,實驗所處的環境是平均氣溫20℃、平均濕度79%,這也正是絕大多數細菌的适宜繁殖環境。所以,在這樣的條件下,細菌繁殖實屬“恰到好處”。

還能不能喝?

對于開蓋後的飲料,經過簡單的存放,細菌就會迅速繁殖,繁殖數目非常驚人,很多人懷疑這樣的飲料是否還能飲用?

其實,任何微生物想要産生緻病作用都要達到一個量的限定。對于我們正常情況下飲用的“量”(很少),就算喝掉存放24小時之後的飲料,相對問題也是不大的,而且其實很多人都這樣做過。

夏天飲料放21小時還可以喝嗎(隔夜飲料還能喝嗎)5

當然雖然問題不大,從根本上來講,并不建議大家這樣去做。因為飲料畢竟不是建議你常喝的飲品,假設有人大量攝入也不免會帶來危害。

如何降低飲用的衛生(細菌)危害?

根本上來講,并不建議各位“喝飲料”。甜飲料喝得越多,離齲齒、肥胖、糖尿病、痛風等慢性疾病就更近了一步。

夏天飲料放21小時還可以喝嗎(隔夜飲料還能喝嗎)6

未喝完的飲料請密封冷藏保存,而且要盡快喝完(不超過12小時)。當然最好是飲用小包裝飲料,現喝現開,避免剩餘。

來源:科普中國

審稿/汪建英

編輯/代旭鋒

校對/張小玉

投稿郵箱:[email protected]

夏天飲料放21小時還可以喝嗎(隔夜飲料還能喝嗎)7

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved