羊奶營養好還是牛奶的營養好?與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對它的營養價值也不夠了解其實,早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣”中醫一直把羊奶看作是對肺和氣管特别有益的食物,今天小編就來說說關于羊奶營養好還是牛奶的營養好?下面更多詳細答案一起來看看吧!
與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人聞不慣它的味道,對它的營養價值也不夠了解。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。”中醫一直把羊奶看作是對肺和氣管特别有益的食物。
現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對保護視力、恢複體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。由于羊奶極易消化,晚間飲用不會成為消化系統的負擔,也不會造成脂肪堆積。很多人對羊奶的膻味敬而遠之。其實,隻要在煮的時候放幾粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮開後,把杏仁或茶葉渣去掉,就可以基本除掉膻味。
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