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各個季節的時蔬

生活 更新时间:2025-01-24 11:24:43

金秋十月,秋意漸濃,落花落葉的景色十分宜人。在美麗的景色下,寒意也會随之增加幾分。而且,翻看下日曆現在已經10月中下旬了,這時候晝夜溫差會加大,氣溫會快速下降,冷空氣也越來越頻繁。所以,不論是年輕的小夥子,還是上年紀的中老年人,在當下都要及時添加衣服,做好保暖防寒工作。

各個季節的時蔬(10月已過半記得)1

除了多穿衣服來保暖外,我們在飲食也要做出适當的改變。比如說,多吃一些能潤燥、補水、滋補的食物,來給身體提供營養。那今天,小編就總結了老一輩祖宗留下的:“品1果,食2蔬,喝3飲”食譜,學會了不妨跟着食用起來,在滿足味蕾的同時,營養也踴躍而來,這何樂不為呢?

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“品1果”

柿子

深秋時節,柿子樹上一個個鮮紅的小燈籠引人垂涎。全身橘色的它看起來小巧玲珑的沒什麼特别之處,但營養價值也是不低呢!而且,在民間有一句俗語說到:“秋天吃柿子,四季好身體”,由此可知,皮薄肉厚味甜的柿子益處多多。

不過,柿子好吃歸好吃,但需提醒大家一點,最好不要吃柿子皮,而且吃之前建議先吃點飯哦。

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“食2蔬”

莴苣

深秋季節,是非常适合吃莴苣的。莴苣作為秋天的“千金菜”,肉質細嫩,營養豐富。深秋季節,若是能買一些爽脆的莴苣用來熱炒一番,或能很好的緩解幹燥哦。

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柿子椒

柿子椒,它有很多名字,有的地方叫甜椒、彩椒還有的地方叫燈籠椒。其實,不論叫什麼,它們都是同一種蔬菜。在衆多蔬菜裡,柿子椒的維C含量是最高的,相當于番茄的3倍。

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随着幹燥現象的頻發,我們若能炒上一盤柿子椒,或者搭配一些配菜食用,或能很好的補水潤燥。

“飲3茶”

青馳菊茶

秋天,天氣反複多變,氣溫也是時高時低的,這時候我們都難逃上火的魔爪。若你也有這些不适,可以泡上一杯滋味甘甜,氣味清新的菊花茶來飲用。菊花茶是以應季的菊花為原料制成的花茶,其現有品種高達千種,但青馳菊更受老茶客們的追捧。

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青馳菊種植在天然的迎風坡上,這裡有着肥沃的土壤,充沛的雨水以及溫潤的氣候環境,所以才造就了内質含有20餘種營養元素的菊花。除了優越的地理位置外,花農們在培育時也是遵循傳統制菊方式來加工的,制成的菊花明亮而不嬌豔,入茶沖泡後,茶湯透亮清澈,滋味甘甜。

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蜂蜜柚子茶

随着衣服漸漸加厚,不管是在深秋的太陽底下,還是霧霾天裡,喝上一杯熱茶暖身解燥是最舒服的,不過你若問哪款茶能滿足各個年齡段的朋友,那自然是用應季水果柚子,做成的蜂蜜柚子茶了。

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蜂蜜曆來都是滋補的食材,而柚子也不敢示弱,它裡面含諸多營養物質,對我們都十分有益。當下若是能将二者結合起來泡茶飲用,或能在滿足味蕾的同時,還趕走寒燥。

華中醫紅枸杞

提到枸杞,相信大家都不陌生。尤其是到了深秋季節,它更是頻繁的出現在我們的視野裡,如長輩的保溫杯、日常的零食袋以及各種滋補湯裡。枸杞,作為茄科枸杞的一種,雖然長相平平,個頭小巧,但濃縮就是精華,裡面富含的營養可是極為豐富的。在寒冷的季節若能每天泡一杯枸杞茶喝,那可謂是極好的!

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我們在挑選枸杞時,建議大家選用品質優異的枸杞,這樣吃起來才更加安心,比如說華中醫紅枸杞。它是以個頭均勻的頭茬果實為原料,經采摘、晾曬、除雜等多種工序步驟制成。加工好的枸杞,無幹癟壞果、各個都是飽滿幹燥,白尖明顯,香味甘甜的。

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飲用時,我們隻需投入20克,然後注入50-60度溫熱水沖泡即可。泡好的茶湯色澤橙黃,等到枸杞複原有香味飄出時,輕輕嘬一口那口感别提多舒服了。

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