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基圍蝦和明蝦的區别

生活 更新时间:2024-07-29 11:16:37

基圍蝦和明蝦的區别?區别一、頭部:看它們的頭,它們頭部的須不一樣,基圍蝦尾部比明蝦看起來長,而且明蝦蝦殼的顔色比基圍蝦的深,偏向于深青色,我來為大家科普一下關于基圍蝦和明蝦的區别?以下内容希望對你有幫助!

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基圍蝦和明蝦的區别

區别一、頭部:看它們的頭,它們頭部的須不一樣,基圍蝦尾部比明蝦看起來長,而且明蝦蝦殼的顔色比基圍蝦的深,偏向于深青色。

區别二、個頭:基圍蝦的殼較硬,有明顯的黃紅色條紋,個子偏小,口感脆甜,額頭上無刺;而明蝦個頭肥大,額頭上有刺,蝦肉組織發硬,口感不如基圍蝦,且無甜味。

區别三、生長環境:基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的,其得名原因是“圍基養殖”。基圍蝦形态像對蝦,但它的殼比對蝦軟,體形沒有對蝦大,一般如中指大小,廣東沿海的河口海區産量較高,且體肥殼薄、肉質鮮美爽口;而明蝦不是圍基養殖,是自由不在的。

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