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杏醬的制作方法

生活更新时间:2024-08-14 02:12:30

杏醬的制作方法?原料：杏、白糖、冰糖、清水、白醋，下面我們就來說一說關于杏醬的制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

杏醬的制作方法

原料：杏、白糖、冰糖、清水、白醋。

杏準備好，洗淨。

去核切小塊。

放入白糖。

倒入盆裡面攪拌均勻之後腌制一個小時左右，直至出湯為止。

腌制好了之後，用手捏的稍微碎一點，然後煮鍋倒入水和腌制好的杏，放入白醋開大火煮制，開鍋之後轉小火并放入冰糖，慢慢熬，中途要不停的攪拌，防止糊鍋，直至變得粘稠，大概是40--50分鐘左右。

熬制好了之後關火，放涼即可。

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