早餐一直是讓媽媽們頭疼的事兒，天天在外面買，吃多了又擔心孩子的健康問題。天天在家做吧，除了面條就是稀飯，要不就煮幾個雞蛋。有時候看着别人的媽媽為孩子精心制作的美食，心中也不免心動，可是對于真正動手實施起來，卻又不知道是猴年馬月的事兒了。
其實做早餐真沒有想象的那麼難，很多時候不是不會做，而是懶得做。早餐中一般都少不了各式各樣的面食，如蔥油餅、手抓餅、醬香餅、包子、餡兒餅之類。這些餅都可以在頭天晚上做好，放在冰箱冷藏，第二天起床直接開火，而包子也可以在頭天晚上揉好面，放在冰箱冷藏發酵，第二天早上拿出來整形，上鍋蒸。這樣避免一大早手忙腳亂，還能讓孩子吃到可口的幹淨衛生的早餐！
我今天跟大家分享的這道豆沙面包，奶香味十足，松軟香甜，卻不用烤箱，也不需要黃油，更不需要揉出手套膜，做法非常簡單。既可以當早餐，也可以當零食，放涼也不會變硬。
【食材】：面粉180克，雞蛋1個，奶粉20克，酵母粉2克，牛奶40克，白砂糖40克，花生油20克。豆沙适量。
【步驟】：1、面粉、奶粉、酵母粉混合均勻，打入一個雞蛋，加入白糖，倒入牛奶用筷子攪成面絮狀。
2、加入花生油揉成光滑的比較軟的面團。如果有黃油用黃油也行。
3、揉好的面團蓋上一隻碗或者保鮮膜發酵至兩倍大。
4、将面團排氣，分成8份，發好的面團尤其粘手，可以在案闆上抹一些油。
5、取一塊面團，按扁，包入一個豆沙球，豆沙我是買的現成的。
6、包好的豆沙面包，收好口，收口朝下，稍稍按扁。
7、平底鍋燒熱，放入豆沙包，蓋上鍋蓋，用最小火煎。
8、煎至兩面金黃，用手按壓豆沙包的邊緣，有彈性不凹陷，即為熟了。
【小貼士】
1、面團要比較軟，成品才不會硬。擔心粘手就在案闆上和手上抹油。
2、這道豆沙面包，即使不包餡兒也好吃。
3、一定要用煤氣竈的最小火煎，蓋上鍋蓋，煎的時候注意多挪動鍋，讓面包受熱均勻。
說它不是面包，它卻跟面包一樣松軟，放涼之後，用保鮮袋裝起來，放兩天都不會變硬的。早上當早餐吃，孩子見了就喜歡，下午了，還可以當個零食，何樂而不為？
,超級簡單的豆沙面包，你們喜歡嗎？謝謝您閱讀我的文章，我是美食原創作者若愚媽媽，更多美食菜譜與您分享！期待你的關注、留言和轉發！
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