陳醋菠菜花生米的配方-tft每日頭條

陳醋菠菜花生米的配方

生活更新时间:2024-10-13 03:29:45

老中醫講，春天最适合補肝，今天美食點點點小編帶給大家的是，春季補肝菜品——菠菜陳醋花生米。

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）1

香椿的營養價值

菠菜：平肝、止血、潤燥

芝麻：明目、祛風、補血

紅椒：溫中、開胃、消食

食材用料

菠菜200克相克食物	花生米50克相克食物
芝麻5克相克食物	紅椒1根
蒜1瓣	油适量
鹽适量	白糖适量相克食物
陳醋一湯匙

菜品做法

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）2

準備食材，菠菜摘洗幹淨，切六七公分的段，另準備一大碗涼白開水

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）3

鍋裡放入花生米，倒入少量油，使每粒花生米都裹上油即可，小火将花生米煎熟，盛出備用

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）4

燒一鍋水，加幾滴油

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）5

水開後先将菠菜梗放入

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）6

菠菜梗煮開後放入菠菜葉，水再次燒開就将菠菜撈出，放入涼開水碗中

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）7

将菠菜控去水分放入大碗中，加一點糖提鮮

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）8

加适量鹽

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）9

加一湯匙陳醋

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）10

蒜切末，紅椒從中間切開，去除裡面的籽，切成絲，将這兩樣放在菠菜上，把三分之二的芝麻也放入

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）11

鍋裡放平時炒菜一半的油，燒至輕微冒煙

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）12

慢慢澆在碗裡的食材上

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）13

将花生米放入菠菜裡

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）14

攪拌勻就好了

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）15

擺個造型，将另外的芝麻均勻的撒上去做點綴

陳醋菠菜花生米的配方（菠菜陳醋花生米）15

成品圖

美食點點點小貼士

菠菜焯水先放菠菜梗，這樣梗和葉可以同時出鍋；

放糖是為了提鮮，隻要一點兒就好；

加鹽要根據自家口味哦；

陳醋也是按自家口味，喜歡酸的就多放些；

最後的擺盤可以忽略，這樣擺更好看一些吧。

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