怎樣做柚子茶?将玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒後待用,今天小編就來聊一聊關于怎樣做柚子茶?接下來我們就一起去研究一下吧!
将玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒後待用。
将柚子用攝氏65度的溫水洗淨。如果沒有溫度計,可以用手來試溫,大概摸到比較熱,但是可以觸摸的程度就可以。然後浸泡[1]5鐘,這樣一方面是可以把柚子皮洗幹淨,同時也是利用水溫,讓柚子皮的毛孔張開來。
5分鐘過去後,把柚子用幹淨的毛巾吸去水分。然後将柚子剝開,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,最後是柚子果肉。
将柚子皮切成大約5公分長,寬度呢就是0.1-0.2公分,如土豆絲大小。白瓤也一樣。切好後放在旁邊待用。
将柚子果肉剝出來,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放進一個大的容器内,用勺或者其他器具對其進行“壓榨”,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。
攪拌好後,将柚子茶放到準備好的玻璃瓶中倒入适量蜂蜜,密封後放在冷藏櫃中,大概10天以後就可以吃了,放的時間越久,味道越好。
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