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鐵闆大元貝做法竅門

生活 更新时间:2025-02-22 13:47:11

鐵闆大元貝做法竅門?準備:大元貝一隻,鹽黑胡椒粉,清酒或白葡萄酒,檸檬角,黃油醬油 ,我來為大家講解一下關于鐵闆大元貝做法竅門?跟着小編一起來看一看吧!

鐵闆大元貝做法竅門(鐵闆大元貝怎樣做)1

鐵闆大元貝做法竅門

準備:大元貝一隻,鹽黑胡椒粉,清酒或白葡萄酒,檸檬角,黃油醬油。

貝肉、貝肝、裙邊沖洗幹淨,裙邊可以用鹽揉搓再總清水沖洗 可以去幹淨泥沙備用

準備鹽、黑胡椒粉、黃油、清酒、醬油、白葡萄酒、檸檬角備用。

在鐵闆上放油,把扇貝殼放在鐵闆上預熱,再把貝肉,貝肝,裙邊在鐵闆上煎。

将扇貝殼中放入适量清酒、白葡萄酒、醬油、黃油放在鐵闆上融化在放入、檸檬汁。讓貝殼裡的汁熱起來 把貝肉貝肝裙邊放入貝殼中。裝盤後趁熱吃效果更好。

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