雪媚娘沒有糯米粉怎麼辦?糯米粉不僅僅可以制作雪媚娘,還可以制作紅糖糍粑,但是這種做法很小衆,紅糖糍粑的食用口感還不錯,吃上去味道香甜,非常可口,我來為大家科普一下關于雪媚娘沒有糯米粉怎麼辦?以下内容希望對你有幫助!
糯米粉不僅僅可以制作雪媚娘,還可以制作紅糖糍粑,但是這種做法很小衆,紅糖糍粑的食用口感還不錯,吃上去味道香甜,非常可口。
其實,使用糯米粉制作紅糖糍粑時還是比較簡單的,需要的原料有糯米粉、紅糖和食用油等。
把溫水倒進糯米粉中,攪拌均勻之後和成柔軟光滑的面團,把揉制好的糯米面團分成大小均勻的小面團,然後揉成小圓球壓扁,做成成圓餅狀。把開水倒進紅糖中,攪拌均勻全部化開備用,在鍋中倒入食用油,把小餅放到鍋中開始煎,直到兩面都變成黃色。小餅鼓起來之後,再把準備好的紅糖水倒進鍋中,這時候可以轉大火煮。鍋中的糖水煮開之後會開始收汁,讓每個糍粑都均勻的裹上糖漿之後就可以出鍋了。
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