民以食為天，想要身體健康，就要養成一日三餐的好習慣。

可實際上每個人的飲食要求和标準不同，有人一日兩餐便可，有人還需要夜宵加餐。其實不管選擇怎樣的飲食方式，都要以健康為前提，切勿拿健康開玩笑。這一點，相信大家都很清楚。

最近和朋友聊天，她開始輕斷食，每天逐漸的減少飲食量。詢問原因，居然說适當挨餓有助于減肥和保持身材，而且對身體還很有好處。

對于朋友的說辭，肯定是不相信的。簡單來說：飯都吃不飽，身體怎麼會好呢？結果深入了解後被“啪啪”打臉。原來朋友适當挨餓，屬于“輕斷食”的一種，對身體還頗有好處呢。

在這裡，想跟大家普及一下輕斷食的概念。

所謂輕斷食，并且大家以為的不吃不喝，而是有規律的挨餓。

輕斷食的過程中，最講究的就是日常食材，都以熱量低、脂肪低的食物為主。如此一來，就能控制身體的營養攝入，有助于保持好身材。

和之前的飲食相比，輕斷食其實更健康，而且做法特别簡單：

早餐：水煮蛋、黑咖啡、全麥面包片

午餐：燕麥、荞麥

晚餐：紅薯、黃瓜、番茄

早餐最重要，所以水煮蛋必備，可以補充營養；中午以優質碳水為主，不僅食物的熱量很低，而且纖維素含量極高，有助于腸胃蠕動和代謝；晚餐以低熱量的蔬菜和水果為主，無需吃太多。

剛開始不太适應，若是覺得兩餐之間有些餓，可以選擇低熱量的水果，西梅、梨子都是不錯的選擇。

健康的輕斷食，對身體很有好處

1、快速的降低體重

相較于運動和節食來說，輕斷食反而更容易降低體重。隻需要堅持兩周，體重和體脂都會有明顯變化。最重要的是，輕斷食控制體重難度更小，完全不會傷害身體健康。

攝入的熱量和脂肪少了，身體内自然就不會堆積太多的脂肪，體重也會得到很好的控制。

2、緩解内心的焦慮和抑郁

研究發現：堅持輕斷食的過程，能夠使人的心情變得平靜，慢慢适應這樣的飲食規律。久而久之，焦慮和抑郁的情緒，也會慢慢得到緩解。因為低熱量的食物，飽腹感反而更強烈，大大縮短吃飯的時間。

很多時候，情緒沉迷、低落，也會出現暴飲暴食和肥胖的情況。若能夠使情緒緩和下來，不僅身體健康，而且心理健康也更有保障。

3、減輕腸道負擔

仔細研究輕斷食，會發現它的食材特别有規律，全部都是低脂肪、低熱量的食材。對于腸道來說，這些食物特别容易消化，而且裡面的纖維素和營養成分充足，有助于身體的代謝，完全不會有負擔。

當然，要确保食材的新鮮，本來輕斷食吃的就比較少，若是新鮮程度沒有保障，反而會弄巧成拙。

寫在最後：所謂适當挨餓，其實是有計劃和規律的調整飲食。正在為身材發愁的小夥伴，可以制定一份屬于自己的輕斷食計劃。

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