怎樣熬鲫魚湯?放适量油在鍋裡燒熱,放入姜片翻炒,然後放入處理好的鲫魚,下面我們就來聊聊關于怎樣熬鲫魚湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
放适量油在鍋裡燒熱,放入姜片翻炒,然後放入處理好的鲫魚。
先煎幾分鐘,魚外皮煎定性了再用鏟子翻動一下,魚翻面之後再略煎一下。
加入一大碗水燒開,放适量鹽,轉中火繼續煮15分鐘,煮至魚湯變成乳白色。
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