青橄榄煲湯廣東做法?材料:青橄榄10個、白蘿蔔450克、豬瘦肉250克輔料:姜3片、蜜棗2個、食鹽适量,現在小編就來說說關于青橄榄煲湯廣東做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:青橄榄10個、白蘿蔔450克、豬瘦肉250克。輔料:姜3片、蜜棗2個、食鹽适量。
青橄榄很難拍裂,用刀劃多幾道口,這樣容易煲出味。
蘿蔔去皮,洗淨,切滾刀。
青橄榄、豬骨,蜜棗 姜片放入湯煲,等大火煲快開時打去漂浮泡沫,再放入蘿蔔。
大火煲10分鐘時間,改為文火慢煲2小時,關火前放入食鹽調味即可。
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