說起這個老爺爺，我們都很熟悉，90後、00後、10後簡直就是在他的陪伴下長大的，他幾十多年前的發明至今都是我們的最愛！

進入肯德基，人們第一個想到的就是它的主打炸雞，肯德雞炸雞是由1955年的65歲桑德斯(Harland Sanders)上校所創立，據說肯德雞好吃的秘訣就在那11種香料獨門配方，這些年來人們一直找尋，但一無所獲。

肯德基将其嚴密守護的原創炸雞配方稱為“世界上最大的商業秘密之一”。該公司表示，最初的手寫配方被放在一個770磅（約合350公斤）重的保險箱裡，外面還封了兩英尺厚水泥，另有攝像頭和動作探測器監控。它就是炸雞界的諾克斯堡（Fort Knox，美國國家金庫所在地。——譯注）。

不過，

哈哈哈，

就在幾天前，

KFC創始人桑德斯上校

招牌上的那個笑眯眯的白胡子老爺爺，

他的親外甥 Joe Ledington 主動向媒體大爆料：

肯德基炸雞秘方在此！

原來，

這位KFC爺爺的外甥在家裡翻東西時，

找出來一個記事本~

裡面夾着舊照片、舊書信、遺囑複印件...

而在遺囑副本的背面，

粘着一張手寫的清單——

這就是祖傳的肯德基炸雞秘密配方！

沒想到肯德基爺爺死守到進棺材的秘密，竟意外被外甥發現了！原來大家都想知道的配方，肯德基爺爺放在第二任妻子的剪貼簿裡，且連第二任妻子本人都不知道，所以漸漸被遺忘。直到外甥整理東西時才發現，裡頭寫了肯德基爺爺的手寫配方，神秘的秘方才重新回到世人面前。

這張手寫配方清楚列明了面粉和11種香料的用量比例，包括：

面粉 White Flour：2杯

鹽 Salt：2/3勺

百裡香 Thyme：1/2勺

羅勒 Basil：1/2勺

牛至 Oregano：1/3勺

芹菜鹽 Celery Salt：1勺

黑胡椒 Black Pepper：1勺

黃芥末粉 Dried Mustard：1勺

辣椒粉 Paprika：4勺

蒜鹽 Garlic Salt：2勺

姜粉 Ground Ginger：1勺

白胡椒粉 White Pepper：3勺

肯德基對其秘方受到的任何威脅都慎重以待，以前為了保密曾提起訴訟。雖然還是不确定這份食譜的真實性，但也有網友表示照做之後炸雞變得真的很好吃，有興趣做菜的朋友們，下次不妨試試看，搞不好下一個爆紅的炸雞店老闆就是你喲！

文章來源：綜合網絡！

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