大蒜發芽了可以吃嗎?大蒜發芽後是可以正常食用,不會對健康産生不利影響但是大蒜發芽需要吸收大蒜本身的營養,從而會導緻大蒜逐漸幹癟、萎縮,營養成分快速下降,食用時口感也會變得較差,我來為大家科普一下關于大蒜發芽了可以吃嗎?以下内容希望對你有幫助!
大蒜發芽後是可以正常食用,不會對健康産生不利影響。但是大蒜發芽需要吸收大蒜本身的營養,從而會導緻大蒜逐漸幹癟、萎縮,營養成分快速下降,食用時口感也會變得較差。
發芽大蒜可以正常食用,但是一旦大蒜出現變綠、發黑、腐爛、變黃等情況,應當及時丢掉,此時大蒜中可能已經存在一些毒素,若再食用可能會影響身體健康。
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