土豆鮑魚怎麼做?把鮑魚刷洗幹淨,備用鮑魚熱水下鍋,稍微燙一下,下面我們就來聊聊關于土豆鮑魚怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
把鮑魚刷洗幹淨,備用。
鮑魚熱水下鍋,稍微燙一下。
鮑魚去除内髒,蓋上花刀。
再準備土豆切塊、蔥切段、姜切片。備用。
鍋裡起油,爆香蔥姜蒜。
加豆瓣醬,炒出紅油。
再放入土豆,翻炒均勻。
放入鮑魚汁,繼續翻炒。
加适量清水,淹沒土豆。
放入鮑魚,大火燒開。
湯汁快幹,放入辣椒,翻炒均勻,鮑魚燒土豆出鍋即可。
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