酸辣涼粉的做法?洗淨香蔥葉,将上面一層用刀從頭到尾輕輕的劃開一下,并用刀背輕壓,下面我們就來說一說關于酸辣涼粉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
洗淨香蔥葉,将上面一層用刀從頭到尾輕輕的劃開一下,并用刀背輕壓。
從頭到尾的卷起來,前面壓過的現在卷就不會斷了。
把卷好的蔥葉,切絲切好的蔥絲放入清水一泡就卷起來了。
綠豆澱粉加水調成稀糊,要調到粉沒有結塊為止。
将稀糊倒入鍋中,小火燒開。
中途不停攪拌,直到澱粉糊變透明關火。
倒入大碗裡,碗裡可适當塗點食用油好脫模。
晾涼後切塊就可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!