煲仔飯—電高壓鍋版(懶人的福音)
用料
制作步驟
1.将幹香菇泡好後切絲 臘腸斜刀切片 姜切成絲
2.電高壓鍋操作到加熱功能 在鍋内倒入少許油 待其加熱後 放入姜絲
3.待姜絲加熱後 倒入切好的臘腸片 用筷子不停的翻炒 直到其臘腸裡面的油脂炒出些許
4.然後再倒入切好的香菇絲 用筷子攪拌後 倒入少許料酒、醬油、蚝油
5.再倒入洗好的稻米和水 水不要倒太多 比平時蒸米飯的水要少些 因為煲仔飯不能太軟 少些幹一些才好吃哦!
6.蓋上高壓鍋蓋 然後控制閥旋轉到煮飯 好啦 現在就等着飯熟就好啦 !
7.叮!米飯好啦!打開高壓鍋蓋 滿屋的飯香哦!嘻嘻~
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