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蛋花糖水做法

圖文 更新时间:2024-08-11 18:20:02

蛋花糖水做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)1

今天用南瓜,醪糟,雞蛋做的這道黃金醪糟蛋花湯,加了糖小朵零卡糖,香醇甘甜的口味讓你齒頰留芳,回味無窮。

By 煙雨流年

用料

  • 醪糟 1小碗
  • 雞蛋 1個
  • 南瓜 1小塊
  • 澱粉 1勺
  • 糖小朵零卡糖 适量
  • 枸杞 幾顆

做法步驟

蛋花糖水做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)2

1、一小塊南瓜切薄片,上鍋蒸10分鐘。

蛋花糖水做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)3

2、蒸熟的南瓜搗成泥,備用。

蛋花糖水做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)4

3、準備一小碗醪糟。(又名米酒,酒釀)

蛋花糖水做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)5

4、鍋裡放适量水,待水開後,下入醪糟,中火煮2分鐘。

蛋花糖水做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)6

5、然後下入南瓜泥,煮2分鐘。

蛋花糖水做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)7

6、碗裡準備一點水澱粉,倒入鍋中。

蛋花糖水做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)8

7、準備一個雞蛋打散。

蛋花糖水做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)9

8、待加了水澱粉的醪糟湯有些粘稠後,把雞蛋液淋入鍋中。

蛋花糖水做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)10

9、待蛋花飄起後,關火,依自己口味倒入适量的糖小朵零卡糖

蛋花糖水做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)11

10、将做好的黃燦爛的醪糟蛋花湯盛入碗中,撒上幾顆枸杞子。

蛋花糖水做法(糖小朵甜蜜控糖秘籍)12

11、一碗熱氣騰騰,散發着芳香與甘甜的黃金醪糟蛋花湯就上桌啦!

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