南瓜糖醋排骨怎麼做?材料:南瓜,排骨,白芝麻,八角,桂葉,姜片,糖,醋,鹽,生抽,老抽,今天小編就來聊一聊關于南瓜糖醋排骨怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:南瓜,排骨,白芝麻,八角,桂葉,姜片,糖,醋,鹽,生抽,老抽。
排骨先大火炖熟,然後中火再轉小火,炖大概40多分鐘。加入八角、桂葉、姜片。
另起一個鍋,炸排骨,兩面炸上色就行了,排骨撈出控油。
留一些底油,炒南瓜片,南瓜片略厚一點,少加一點水。
炒半熟的時候,南瓜放在鍋邊,下入排骨,加糖、醋、鹽、生抽、老抽,翻炒上色,出鍋,撒上白芝麻即可。
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