生姜糖片做法?姜500克、糖粉5克、水50克、白糖400克做法:把姜洗幹淨,切成1毫米的片,現在小編就來說說關于生姜糖片做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
姜500克、糖粉5克、水50克、白糖400克。
做法:把姜洗幹淨,切成1毫米的片。
在白糖裡加上清水,上火熬化,把姜片倒入糖漿裡。
中火熬,這時候姜裡的水份已經出來了,改小火。
湯汁開始粘稠,小火熬,不停攪拌,至能拉絲,關火。
準備好糖粉,把熬好的姜糖片倒入一個不粘鍋。
倒入糖粉快速翻炒至出砂即可,晾涼後即可食用。
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