木炭烤豬肉腌制方法?主料:豬裡脊肉750克調料:籼米粉(幹,細)20克,白葡萄酒20克,豬油(煉制)15克,魚露25克,大蒜(白皮)10克,白砂糖5克,鹽4克,味精3克,接下來我們就來聊聊關于木炭烤豬肉腌制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:豬裡脊肉750克。
調料:籼米粉(幹,細)20克,白葡萄酒20克,豬油(煉制)15克,魚露25克,大蒜(白皮)10克,白砂糖5克,鹽4克,味精3克。
切塊、腌制:将豬肉洗淨切小塊,撒上精鹽、砂糖、蒜末、白葡萄酒拌勻腌制片刻,烤熟即可。
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