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淡奶油的正确處理方法

圖文更新时间:2024-09-14 13:23:25

很多同學向法棍熊我反映，在家庭烘焙中，淡奶油的消耗量并不會像蛋糕店、甜品店那樣大，而淡奶油開封之後如果保存不當，很容易變質。雖然通過買小包裝的淡奶油可以解決這個問題，但是畢竟大容量的才更劃算啊。如果開封之後用不完就壞掉，豈不就是極大的浪費嗎？

淡奶油的正确處理方法（淡奶油用不完隻能扔）1

淡奶油的正确處理方法（淡奶油用不完隻能扔）2

淡奶油的正确處理方法（淡奶油用不完隻能扔）3

一、錫紙封口法

1. 淡奶油剪開一個小口，要盡量小，倒出所需淡奶油即可。

2. 把在盒子口那裡殘留的奶液用紙巾擦幹淨，如果家裡有酒精棉球，也可以配合使用。沒有的話也沒關系，就用紙巾擦幹淨就好。一邊擦一邊慢慢擠出盒子裡的空氣，制造一種接近真空的環境出來。

二、淡奶油分裝

把已經開封但未用完的淡奶油按照自己的需求進行分裝，比如每100ml是一袋，将淡奶油直接倒進母乳保鮮袋，然後封口放進冰箱保存，每次使用時拿出一袋就可以了。

淡奶油的正确處理方法（淡奶油用不完隻能扔）2

淡奶油的正确處理方法（淡奶油用不完隻能扔）5

身旁的慕斯貓感歎：還是吃掉更靠譜啊......

三、淡奶油冰淇淋

做蛋糕剩了一些淡奶油已經打發，不好存放。那就做成冰淇淋凍起來好了~

淡奶油的正确處理方法（淡奶油用不完隻能扔）6

主料

淡奶油 250g

白砂糖适量

蛋黃 2個

牛奶 1袋

紅心火龍果半個

做法

1.準備材料：淡奶油、蛋黃、紅心火龍果、牛奶、白糖。

淡奶油的正确處理方法（淡奶油用不完隻能扔）7

2.将火龍果炸成汁。牛奶、蛋黃、白砂糖放碗裡用打蛋器攪拌發白，可以我是隔水加熱，以防糊鍋，在加熱的過程中要不停攪拌直至變稠。

淡奶油的正确處理方法（淡奶油用不完隻能扔）8

3.将蛋液放涼，倒入已經打發的淡奶油中，加入火龍果汁不停攪拌。

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4. 兩種口味，一個原味、一個火龍果味。将混合均勻的淡奶油倒入容器中放冰箱冷凍後就可以啦！

淡奶油的正确處理方法（淡奶油用不完隻能扔）10

淡奶油的保存和使用的小技能你萌get了嗎？(手動畫心的法棍熊)

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