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要怎麼做比目魚才好吃

生活更新时间:2024-05-08 19:19:49

要怎麼做比目魚才好吃（香煎比目魚一定不可錯過）1

比目魚的營養價值：含有豐富的蛋白質、維生素B6、維生素A、維生素D、DHA、鈣、磷、鉀等營養成分。比目魚的功效：脂肪含量較低，是減肥、三高患者獲取蛋白質的合适來源；含有大腦組成主要需要的DHA，經常食用可增強智力；魚油中EPA的成分，能夠降低血脂，軟化保護血管，降低血液中甘油三酯的含量；可補充蛋白質，适合膚色暗淡、手腳冰冷等蛋白質不良患者食用。

By 研秀

用料

小比目魚 15條
料酒适量
黃油适量
黑胡椒适量
食用油适量
姜 3片
面粉 80克

做法步驟

要怎麼做比目魚才好吃（香煎比目魚一定不可錯過）2

1、魚清理幹淨，把兩面的皮撕掉，料酒黑胡椒，姜，少許鹽腌制。

要怎麼做比目魚才好吃（香煎比目魚一定不可錯過）3

2、面粉80克放盤裡，放入黑胡椒，攪拌均勻。

要怎麼做比目魚才好吃（香煎比目魚一定不可錯過）4

3、兩面拍勻面粉

要怎麼做比目魚才好吃（香煎比目魚一定不可錯過）5

4、放入小塊安佳黃油，小火煎至兩面金黃，就是用太多黃油了，剩下點還是用食用油煎的。香味濃郁，回味無窮。

要怎麼做比目魚才好吃（香煎比目魚一定不可錯過）6

5、這種魚刺少，肉嫩，小朋友們也是可以吃的

要怎麼做比目魚才好吃（香煎比目魚一定不可錯過）7

6、來吧，電到你的胃了嗎？

小貼士

中小火煎至兩面金黃即可。

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