嘌呤，是身體内存在的一種物質，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起着十分重要的作用。當身體同化時，這種化合物會分解成尿酸。這是一個健康的過程，因為尿酸充當抗氧化劑，保護血管内層。但攝入過量的嘌呤會提高體内尿酸水平，從而導緻痛風發作。這裡有十種含嘌呤高的食物排行，而改變飲食可以幫助你大大降低痛風發作的風險，

1.贻貝

我們在生活食用贻貝的時候千萬要多加的注意了，贻貝如果煮不熟是含有大量的細菌的，對于人體健康也有危害了，并且一定不能吃太多贻貝。如果你被診斷患有痛風，你需要完全避免貝類。

2.扇貝

扇貝也是你應該避免的海鮮，以糾正飲食中的嘌呤水平。傳統的痛風飲食控制僅強調限制嘌呤的攝入,比如扇貝是中等嘌呤含量,但幹貝的嘌呤含量就很高了，一盤扇貝可引起痛風眩光，這種貝類每份含有比贻貝和龍蝦更多的嘌呤。

3.扁豆

扁豆具有多種健康益處，它還在全世界廣泛消費，它也是素食者的優質蛋白質來源。扁豆也含有豐富的纖維，所以小份量的食物可以讓你長時間保持飽滿。但是，您可能需要減少您的扁豆攝入量，以降低您體内的嘌呤水平。

4.火腿

即使在大多數飲食計劃中推薦瘦火腿，如果您患有痛風，您可能需要減少其消耗。與大多數食物相比，火腿的嘌呤含量相當高。你需要注意多吃蔬菜水果，多喝水，多運動，這樣才能降低尿酸的，食治療應避免進食含高嘌呤飲食.動物内髒,骨髓,海味等含嘌呤最豐富。

5.魚

魚是嘌呤的常見來源，最常見的就是沙丁魚。沙丁魚的嘌呤含量極高，如果大量食用，會引發痛風反應。有些魚所含的嘌呤雖較低，但食用量太多，也易造成體内的血清尿酸過高。而含嘌呤較高的魚類，隻要食用量減少，也不會造成影響。

6.雞肉

考慮到雞肉是世界上消費量最大的肉類之一，-?雞肉富含優質蛋白質,嘌呤含量又低于其它肉類,是痛風患者優質蛋白質。

7.鴨子

鴨子是大多數家庭餐桌上能看見的食物。痛風患者注意低嘌呤飲食，可以适量食用鴨肉，但是不建議喝鴨湯。湯類含有嘌呤比較高。

8.魚子醬

魚子醬是一種早期隻與貴族有關的食物，但現在正在放慢進入主流市場的速度。魚子醬含有豐富的營養成份,如蛋白質、脂肪、維生素,另外含有淋巴糅和維生素B3酸,具有非常顯著的保健作用,是許多人的大愛。但是，如果你想限制你的嘌呤攝入量，你需要遠離這種異國情調的食物。

9.器官肉

器官肉可能是幾種必需營養素的良好來源，動物肝髒以及器官肉,沙丁魚和鳳尾魚等,都含有大量嘌呤但如果你患有痛風，你一定要避免它，它含有一些最高水平的嘌呤。此外，器官肉也有很高的卡路裡。

10.瓜子

瓜子是比較常見的一種休閑零食,在平時的時候大家經常會吃,但如果您患有痛風，那麼你應該避免食用。如果每天食用，可以顯着提高尿素水平。你不需要完全從你的飲食中消除瓜子，您需要做的就是控制攝入量。

除了上面的10種能降低痛風的食物外，大家還有哪些需要補充的呢，歡迎評論區留言評論。

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