台面是櫥櫃最重要的組成部分之一。
洗菜、切菜、烹饪、調理等等都是在台面上完成，而且台面經常與食品接觸，使用過程中，台面爐孔部位經常冷熱交替變化，水槽部位承重不均勻等特點，都對台面結構和制造工藝提出較高要求。因此，台面材料品質、加工精度、強度、硬度、便面狀态、無毒性、無放射性等射性等性能是否決定台面使用質量的關鍵指标。
2、人造石隻是一個統稱，分普通闆材，鋁粉闆，純亞克力闆，複合亞克力闆，石英石，金剛石，普通台面主要成分是鈣粉。人造石台面就是指普通闆材而言，質地較軟，耐污性、耐熱性差，容易變形變色。優點是具有可修複性，可做造型和弧形拼接。石英石是石英砂或石英顆粒，主要成分是二氧化矽，好的石英石石英砂含量93%以上。石英石的硬度，光度，耐磨耐劃，防滲透性能更好，而且不變形，一般使用年限在十年以上。堅硬耐劃、耐高溫性能好、不滲透、環保衛生、無毒無輻射，色澤鮮豔，表面光潔易清理。缺點是：不易造型，直角拼接，容易有縫易留衛生死角。近幾年石英石發展較快，有逐步取代人造石的趨勢。随着人們認知度和生活需求的提高，石英石越來越受到客戶的青睐，已經超越人造石成為主流台面首選。
3、不鏽鋼是用于家庭櫥櫃的傳統原材料，一般是在高密度防火闆表面加一層薄不鏽鋼闆。優點：硬度高，耐高溫，使用壽命長，金屬色澤非常漂亮。根據表面處理工藝不同可分為：壓花、拉絲、鏡面三種。質地堅固，易于清洗，實用性較強。缺點：不鏽鋼台面外表很前衛，而且亮晶晶的不顯髒。但感覺較“硬”，給人“冷冰冰”的感覺，且不易變化。在櫥櫃台面的各轉角部位和各接合部缺乏合理的、有效的處理手段。一旦台面被利器劃傷就會留下無法恢複的痕迹，這些細碎的劃痕中容易隐藏髒東西。
注意事項：不管是那種台面，都要注意及時清理，盡量避免直接在台面上放熱鍋、切菜剁排骨等操作。避免尖銳物體劃傷，要用軟布和中性洗滌液擦拭。
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