jiāo
焦:“焦”是由上下兩部分組成,上面是“隹”(zhuī)字,指一種短尾巴的小鳥,下面是“灬”,我們常常稱四點水。看起來和水有關,其實它們可相差甚遠,“灬”是“火”的變形,就像點點火星,把小鳥放在火上燒,當然要被燒傷了,所以,“焦”的本義是物體經火燒變成黑黃色并發硬、發脆。
當人們處于一種高溫狀态下,如同有一團火在身體中燃燒,心情也會變得焦躁不安,“煩躁、焦急、焦慮”也是“焦”字引申出來的意思。
焦的基本釋義
1.物體經火燒變成黑黃色并發硬、發脆:燒~。~土。~頭爛額。
2.煩躁,着急:~急。~慮。~灼。~躁不安。
3.酥,脆:~脆。~棗。
4.喻幹燥到極點:唇~口燥。~枯。~裂。~渴。
5.一種質硬、多孔、發熱量高的固體燃料:~炭。~煤。~煉。
6.姓。
[zhì]
炙
在古代,“燒烤”隻用一個字來表示,那就是“炙”。“炙”是會意字,它的上半部分是“肉”字的變形,下半部分是它的部首“火”,合在一起指人們把去毛的獸肉穿起來在火上烤以取得食物。因此,炙,指“燒烤”也指“燒烤的肉”。
基本字義
1、烤:~兔;焚~忠良;~手可熱(熱得燙手,喻權貴氣焰很盛)。
2、烤肉:脍~人口(美味人人愛吃,喻好的詩文、事物大家都稱贊)。
3、喻受到熏陶:親~(直接得到某人的教誨或傳授)。
與“炙”有關的成語:“脍炙人口”的曆史故事相傳,春秋時有對父子,父親曾皙特别喜歡吃羊棗(一種野生果子),兒子曾參是個有名的孝子,父親死後,他就不忍心再吃羊棗了,這件事被儒家弟子廣為傳頌。到了戰國時期,孟子的弟子公孫醜一直不能理解這件事,向孟子請教脍炙(切細的烤肉)和羊棗哪個好吃。孟子說:“當然是脍炙好吃,哪個人不愛吃呢?”公孫醜又問:“那曾參和他父親肯定都愛吃,為什麼曾參不戒吃脍炙,而隻戒吃羊棗呢?”孟子回答:“脍炙是大家都愛吃的,羊棗的滋味确實比不上它,但羊棗卻是他父親特别愛吃的,所以他隻戒吃羊棗。”聽完後,公孫醜明白了其中道理。
“脍炙人口”這個成語就是從孟子所說“脍炙”引申而來,原意是指人人都愛吃的美食,後來人們常用它來比喻人人都贊美的事物和傳誦的詩文。
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