老酸奶蛋撻空氣炸鍋做法教程-tft每日頭條

老酸奶蛋撻空氣炸鍋做法教程

圖文更新时间:2024-08-29 22:17:41

老酸奶蛋撻空氣炸鍋做法教程?我相對喜歡盡量用簡單的食材做出孩子喜歡的口味，我看大家做的蛋撻大多都是淡奶油加煉乳蛋黃分離，太麻煩的東西我沒有耐心，而且家裡買太多輔料回來好多都不用放着過期是一種浪費，我做的東西力求簡單化，自己調配的蛋液出來的效果還不錯，記錄一下，再烤的時間有參照，我來為大家講解一下關于老酸奶蛋撻空氣炸鍋做法教程?跟着小編一起來看一看吧!

老酸奶蛋撻空氣炸鍋做法教程

我相對喜歡盡量用簡單的食材做出孩子喜歡的口味，我看大家做的蛋撻大多都是淡奶油加煉乳蛋黃分離，太麻煩的東西我沒有耐心，而且家裡買太多輔料回來好多都不用放着過期是一種浪費，我做的東西力求簡單化，自己調配的蛋液出來的效果還不錯，記錄一下，再烤的時間有參照。

By 彭豆美食

用料

大号蛋撻皮 12個

雞蛋 2個

牛奶 160

綿白糖 30-40克

做法步驟

1、牛奶，雞蛋，糖混在一起，順一個方向使勁把蛋液打勻（今天我用的甜奶粉，糖适當減量）喜歡甜度高的可以不放鹽，糖的用量根據自己口感需求可以适當調整。偶爾我也會用煉乳，如果加了煉乳糖适當減量，每家口味需求不同，多做，适當調整成自家喜歡的口味。

2、2.把蛋液過兩遍篩，這樣蛋液會更精細一些。沒有篩網也不要緊，把蛋液多打幾遍就可以。

3、把買的蛋撻皮擺好，每個倒入蛋液，大約八分滿就好。我的空氣炸鍋180度，10分鐘就好。這個時間根據自己的炸鍋性能可以适當調整，溫度宜低不要高，最後幾分鐘可以多看幾次。

4、看看這效果，第一次做出這水平感覺挺滿意！剛出鍋時蛋液是鼓的，涼了以後慢慢就回縮了。

5、蛋撻＋海苔蝦餅再來一杯早餐奶，這對咱家小夥來說這是絕美的早餐之一，今天早晨蛋撻烤12分鐘。

小貼士

1.烤蛋撻簡單，唯一注意一點就是蛋液一定要打好。 2.根據比例不要感覺調的蛋液少，這個比例調出來剛好，一點不浪費哈!

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