新鮮百合怎麼處理苦味?撕皮、浸泡、冰糖泡、鹽水泡、焯水、添加其他食材掩蓋苦味,我來為大家科普一下關于新鮮百合怎麼處理苦味?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
撕皮、浸泡、冰糖泡、鹽水泡、焯水、添加其他食材掩蓋苦味。
撕皮:将洗幹淨的新鮮百合表面的一層膜撕去。
浸泡:用冷水放在盤裡将理好的百合浸入,浸兩小時。
冰糖泡:在水裡泡上1~2個小時,水裡放一些冰糖。
鹽水泡:用鹽水浸泡清洗。
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