怎樣做腌制辣椒醬?早上将辣椒洗幹淨之後放到陽台晾曬,晚上可收回,下面我們就來聊聊關于怎樣做腌制辣椒醬?接下來我們就一起去了解一下吧!
早上将辣椒洗幹淨之後放到陽台晾曬,晚上可收回。
把蒜剝好後,用水洗淨,晾幹。
把辣椒切碎,不要太碎也不能太粗糙。
把蒜頭切碎,小丁。
将辣椒跟蒜頭都切好。
将切好的辣椒跟蒜頭攪拌在一起。
往盆裡加入豆豉(3小包),鹽、高度酒一起攪拌均勻。
密封裝瓶,曬3天發酵即可。
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