芥菜怎麼做不苦?做法是先把小芥菜放進開水裡滾一下,再撈出來放進油鍋裡炒,再加食鹽,最後加進少許的白糖記住白糖的分量不要加太多,否則會影響到小芥菜本身的味道按照上面的方法可以把小芥菜的苦味減少一些哦,今天小編就來說說關于芥菜怎麼做不苦?下面更多詳細答案一起來看看吧!
做法是先把小芥菜放進開水裡滾一下,再撈出來放進油鍋裡炒,再加食鹽,最後加進少許的白糖。記住白糖的分量不要加太多,否則會影響到小芥菜本身的味道。按照上面的方法可以把小芥菜的苦味減少一些哦。
芥菜喜冷涼濕潤的環境,忌炎熱幹旱,不耐霜凍,需較強光照條件,孕蕾、抽蔓、開花結實需要經過低溫春化和長日照條件。其根系發達,主側根分布在約30cm土層。喜肥,對氮、磷和鉀肥需求量較大。芥菜生長期較短,從播種到采收約30天,10-12片葉時即可采收。适宜生長的溫度為15-22℃,當溫度高于25℃時,會出現生長遲緩,影響菜品質量;當溫度低于12℃,會抑制植株生長。在适宜溫度範圍内,溫度越高生長越快,生長期越短,反之則生長緩慢。芥菜對土壤條件要求不十分嚴格,但适宜在土壤肥沃、土層深厚、灌排水條件良好、光照充足、通透性較好、保水保肥的中性壤土種植。
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