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蒜薹炒粉皮的做法

美食 更新时间:2024-11-19 18:40:22

蒜薹炒粉皮的做法(蒜苔肉絲炒拉皮的做法)1

做法步驟

1、拉皮我買的袋裝的,整張的自己切塊條一樣的,過涼水散開。

2、控水備用

3、裡脊肉切絲,用一勺料酒,少許鹽,一勺澱粉抓勻腌制十分鐘。

4、蒜苔摘洗幹淨切段。

5、油燒熱下姜末爆香。

6、下肉絲翻炒至顔色發白,加一勺甜面醬炒勻。

7、把切好的蒜苔倒進鍋裡,烹入料酒,一勺生抽,适量鹽炒到蒜苔斷生。如果幹的話調一點水進去,讓菜适當有湯汁。

8、最後把拉皮放進去翻炒勻淋入香油關火,拉皮不要炒時間長了,長了就粘坨了。

9、簡單的

10、家常炒

心情故事

非常樸實的家常菜又來啦,拉皮除了涼拌炒着吃也是非常不錯的。

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