說到螺蛳粉的話,大家都是特别熟悉的,而且在很多人的印象裡面,螺蛳粉也是非常的臭,雖然螺蛳粉聞起來特别的臭,但是在吃起來的時候,味道卻是非常美味的,所以在我們的生活中喜歡吃螺蛳粉的人還是非常多的,而螺蛳粉雖然名為“螺蛳粉”,但是裡邊為什麼沒有螺蛳肉呢?看完以後才明白。
雖然說螺蛳粉聞起來特别的臭,但是在吃起來的時候,味道真的是非常的美味的,而且在螺蛳粉裡邊搭配的配菜也有很多種,而其中一種就是酸筍了,而且螺蛳粉之所以會發出這樣的臭味,也是因為這種酸筍。因為酸筍也是利用腌制發酵而成的,所以聞起來會特别的臭,雖然聞起來臭,但是吃起來卻特别的爽脆。
在吃螺蛳粉的時候,我們也會發現裡邊是沒有螺蛳肉的,雖然說裡邊沒有螺蛳肉,但是是用螺蛳熬制出的高湯,這種湯也是經過了長時間的熬煮做成的,所以這樣的湯喝起來也是非常的鮮美的,雖然說有很多的人覺得螺蛳粉聞起來特别的臭,但是在吃過以後卻發現它的味道真的是非常的美味的,而且也是因為螺蛳湯和酸筍的作用。
總之螺蛳粉聞起來雖然臭臭的,而且裡邊沒有螺絲肉,但是羅斯福還是俘獲了很多人的心,因為他的味道确實是非常的美味的,而且融合了多種味道,讓很多人吃過一次就愛上了。那麼在平時的生活中你有沒有吃過螺蛳粉呢?如果沒有吃過的話,自己也可以嘗嘗看哦。
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