手抓餅又有逆天新吃法，包裹香腸一起烤，外酥裡嫩，一口一個滿足

每次逛超市，我都會買一些半成品面食回家，放在冰箱裡，周末的時候有空了再把它們拿出來做成各種各樣的美食。速凍手抓餅是我一定會買的半成品面食，因為用速凍手抓餅可以做出很多不一樣的美味可口的食物。比如椒鹽手抓餅、手抓蔥餅、雞蛋手抓餅等等，都是我很喜歡的手抓餅做法。

最近，我喜歡上了另一種手抓餅的烹饪——酥皮迷你香腸卷。這個名字一聽就知道，這道美食是手抓餅和香腸的結合。沒錯，酥皮迷你香腸卷是烤金黃焦香的手抓餅包裹着噴香的小香腸，看起來小巧可愛，吃起來香酥可口。而且酥皮迷你香腸卷的制作方法簡單，容易上手，喜歡吃手抓餅的朋友一定要試一試。現在，讓我們一起來看看酥皮迷你香腸卷的制作步驟吧！

準備食材：熱狗腸4根，原味手抓餅2張，雞蛋1個，熟白芝麻适量。

第一步，将每一根香腸都平均切成兩半，放在盤子裡備用；在面闆上撒一點面粉，将冷凍的手抓餅從冷凍室裡取出來，放在面闆上，等手抓餅變軟一些後，用刀切成均等的12份，繼續放置在面闆上，讓手抓餅變得更軟一些。

第二步，拿起一塊手抓餅，細心地用手拉長它，接着在手抓餅大的那一頭放上半截香腸，慢慢往小的那一頭卷，直到把手抓餅都卷完，然後在收尾處把手抓餅向着香腸壓一下。依此類推，卷好所有香腸和手抓餅，再整齊地擺放在烤盤裡。

第三步，準備一個小碗和一個小刷子，把雞蛋打進碗裡，用打蛋器均勻打散雞蛋，然後用小刷子蘸上蛋液，在每一個香腸卷的表面均勻地刷上蛋液，再撒上白芝麻。

第四步，烤箱預熱200度，把裝着香腸卷的烤盤放入預熱的中上層烤箱裡，設置烤制時間為15分鐘。當我們看到裹着香腸的手抓餅變成了令人食欲十足的金黃色，酥皮迷你香腸卷就做好了。

手抓餅的吃法有很多種，不同的吃法有不同的味道。這道酥皮迷你香腸卷造型可愛，味道可口，很适合作為零食做給小朋友吃。家長們也可以在周末的時候跟孩子一起來完成這道美食，畢竟制作方法并不複雜，家長和孩子一起互動制作，是一個很不錯的親子活動呢！

隻需要手抓餅和香腸就能做好的酥皮迷你香腸卷，制作方便易上手，香脆可口好味道，大家可别錯過了！

用手拉長手抓餅時，一定要注意拉伸的力度，因為手抓餅放軟了，很容易被扯壞。

為了避免香腸卷在烤的時候散開，手抓餅卷到最後的時候一定要向着香腸用力一點壓，固定住形狀。

想要味道更好的朋友，可以自己準備一小碟番茄醬，吃的時候蘸一點，香腸卷又酥脆又酸甜，味道簡直不要太好！

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