手抓餅又有逆天新吃法,包裹香腸一起烤,外酥裡嫩,一口一個滿足
每次逛超市,我都會買一些半成品面食回家,放在冰箱裡,周末的時候有空了再把它們拿出來做成各種各樣的美食。速凍手抓餅是我一定會買的半成品面食,因為用速凍手抓餅可以做出很多不一樣的美味可口的食物。比如椒鹽手抓餅、手抓蔥餅、雞蛋手抓餅等等,都是我很喜歡的手抓餅做法。
最近,我喜歡上了另一種手抓餅的烹饪——酥皮迷你香腸卷。這個名字一聽就知道,這道美食是手抓餅和香腸的結合。沒錯,酥皮迷你香腸卷是烤金黃焦香的手抓餅包裹着噴香的小香腸,看起來小巧可愛,吃起來香酥可口。而且酥皮迷你香腸卷的制作方法簡單,容易上手,喜歡吃手抓餅的朋友一定要試一試。現在,讓我們一起來看看酥皮迷你香腸卷的制作步驟吧!
迷你酥皮香腸卷
準備食材:熱狗腸4根,原味手抓餅2張,雞蛋1個,熟白芝麻适量。
第一步,将每一根香腸都平均切成兩半,放在盤子裡備用;在面闆上撒一點面粉,将冷凍的手抓餅從冷凍室裡取出來,放在面闆上,等手抓餅變軟一些後,用刀切成均等的12份,繼續放置在面闆上,讓手抓餅變得更軟一些。
第二步,拿起一塊手抓餅,細心地用手拉長它,接着在手抓餅大的那一頭放上半截香腸,慢慢往小的那一頭卷,直到把手抓餅都卷完,然後在收尾處把手抓餅向着香腸壓一下。依此類推,卷好所有香腸和手抓餅,再整齊地擺放在烤盤裡。
第三步,準備一個小碗和一個小刷子,把雞蛋打進碗裡,用打蛋器均勻打散雞蛋,然後用小刷子蘸上蛋液,在每一個香腸卷的表面均勻地刷上蛋液,再撒上白芝麻。
第四步,烤箱預熱200度,把裝着香腸卷的烤盤放入預熱的中上層烤箱裡,設置烤制時間為15分鐘。當我們看到裹着香腸的手抓餅變成了令人食欲十足的金黃色,酥皮迷你香腸卷就做好了。
手抓餅的吃法有很多種,不同的吃法有不同的味道。這道酥皮迷你香腸卷造型可愛,味道可口,很适合作為零食做給小朋友吃。家長們也可以在周末的時候跟孩子一起來完成這道美食,畢竟制作方法并不複雜,家長和孩子一起互動制作,是一個很不錯的親子活動呢!
隻需要手抓餅和香腸就能做好的酥皮迷你香腸卷,制作方便易上手,香脆可口好味道,大家可别錯過了!
用手拉長手抓餅時,一定要注意拉伸的力度,因為手抓餅放軟了,很容易被扯壞。
為了避免香腸卷在烤的時候散開,手抓餅卷到最後的時候一定要向着香腸用力一點壓,固定住形狀。
想要味道更好的朋友,可以自己準備一小碟番茄醬,吃的時候蘸一點,香腸卷又酥脆又酸甜,味道簡直不要太好!
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