tft每日頭條

 > 生活

 > 幹炸茄子

幹炸茄子

生活 更新时间:2024-12-26 18:34:44

幹炸茄子?将茄子洗淨去皮,切成1.5厘米見方的丁,用精鹽、味精、蔥、姜汁、料酒、香油拌勻入味,我來為大家講解一下關于幹炸茄子?跟着小編一起來看一看吧!

幹炸茄子(做炸茄子的步驟)1

幹炸茄子

将茄子洗淨去皮,切成1.5厘米見方的丁,用精鹽、味精、蔥、姜汁、料酒、香油拌勻入味。

将雞蛋磕入碗中,攪散,加面粉25克,濕澱粉75克(澱粉50克加水)調成蛋粉糊,再加15克油拌勻。

将茄丁粘勻幹面粉,再逐個挂上蛋粉糊,下入五成熱油中炸透,撈出。待油溫升高,再放入油中複炸至呈金黃色、外脆時撈出,裝盤,撒上孜然即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved