鮮姜如何保存?對于剛挖出的新鮮嫩姜,先放在通風處幾天,将水份适當的吹幹,然後用紙殼箱子裝好備用,這樣是可以放上一段時間不會壞的,今天小編就來聊一聊關于鮮姜如何保存?接下來我們就一起去研究一下吧!
對于剛挖出的新鮮嫩姜,先放在通風處幾天,将水份适當的吹幹,然後用紙殼箱子裝好備用,這樣是可以放上一段時間不會壞的。
準備好一個小桶,往桶裡裝上沙子,然後把生姜埋進沙子裡就行,這樣放在裡面的生姜就不會壞也不會幹了,是一很好的保存方法。
把買回來的生姜先洗淨,然後切成薄片,裝入保鮮袋中,然後放入冷凍室快速冷凍,等需要用的時候,要多少取多少,也是很方便的。
如果買到生姜比較多,一時吃不完,可以把姜制成鹹姜。方法就是先把姜洗淨去皮,然後稍微曬曬去除水分,然後再放鹽腌制幾天,最後再把腌後的姜曬幹就行。
準備一個較大的幹淨的罐,然後把生姜洗淨,把生姜放在通風處,将水分吹幹,然後往罐裡鋪層鹽再鋪層生姜,再生姜埋入鹽中。
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