看劇的時候總想吃點零食解饞?試試這個酸甜不膩的百香果奶凍吧!這個奶凍的做法很簡單,不需要用烤箱,小白也能輕松做!直接使用旺仔牛奶,會帶有一點甜味,省去了純牛奶融化 砂糖的步驟,更加快手。這個配方沒有添加多餘的糖分,所以是比較低脂的,牛奶的香味與百香果香味完美融合,每一口都酸酸甜甜的,好吃又不膩!
材料:百香果4個、旺仔牛奶1罐、吉利丁片5克
做法:
1、切去百香果的頂部1/3。
2、掏出果肉。
3、底部切一點 方便立起來。
4、濾出果汁。
5、吉利丁片冷水泡軟。
6、把旺仔牛奶加熱至微熱。
7、放入吉利丁片,攪拌融化。
8、降溫後加入百香果汁。
9、把奶液倒入果殼内 放進冰箱冷藏。
10、凝固後放上百香果肉。
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