相信很多人都吃過南瓜,但是你吃過南瓜苗嗎?
很多外省的朋友總說,這些苗很多毛的,你們怎麼下的去嘴?但是,你知道吃南瓜苗的好處嗎?你了解南瓜苗不為人知的秘密嗎?
剝好的南瓜苗是不會有很多毛的,剝好以後,再用鹽水浸泡一下就更好了。
南瓜苗,為葫蘆科南瓜屬南瓜的嫩莖葉。南瓜苗富含礦物元素和纖維素,營養豐富,風味獨具一格。
南瓜苗性微寒,所以體寒者一定要謹慎食用。所以說廣西人吃南瓜苗那是很正确的做法呦!
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