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糯米鴨蛋簡單做法

生活 更新时间:2025-01-07 19:14:56

糯米鴨蛋簡單做法?主料:鹹鴨蛋10個、糯米适量 輔料:火腿腸2條、臘腸1條、玉米粒适量、味極鮮1勺、老抽2勺、芝麻油1勺、香菇2個 ,現在小編就來說說關于糯米鴨蛋簡單做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

糯米鴨蛋簡單做法(怎麼做糯米鴨蛋)1

糯米鴨蛋簡單做法

主料:鹹鴨蛋10個、糯米适量。

輔料:火腿腸2條、臘腸1條、玉米粒适量、味極鮮1勺、老抽2勺、芝麻油1勺、香菇2個。

把糯米提前一晚上泡好,最少要泡4個小時。

把香菇,火腿腸,臘腸全部切丁。

在鴨蛋小頭的那一端,用勺子敲兩下,弄成這樣大小的口,然後把蛋清倒出,隻留蛋黃。

把泡好的糯米、玉米粒、火腿腸、臘腸、香菇放到一個大碗裡,然後放入2勺老抽、1勺味極鮮、1勺香油、少許味精,攪拌均勻。

把調好的材料放入之前敲好的鴨蛋裡。

用錫紙包住的,也可以不用錫紙味道是一樣的,大約蒸30分鐘就可以了。

香噴噴的糯米蛋就做好了。

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