清洗豬肺的方法?往豬肺裡灌水用一個傳統的鐵鍋放1-2碗水左右,将豬肺放入,水剛浸過豬肺就好,我來為大家科普一下關于清洗豬肺的方法?以下内容希望對你有幫助!
往豬肺裡灌水。用一個傳統的鐵鍋放1-2碗水左右,将豬肺放入,水剛浸過豬肺就好。
用小火慢慢加熱,豬喉管放鍋外,用盤接血水,熱完一面再熱一面。整個過程需要1個小時左右。這時候可以走開,但是記得要回來時不時的倒掉血水。
待豬肺收幹水之後,就可以停止加熱了。直接切大塊,再借助姜塊飛水即可。
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