按年前的計劃，我現在應該正在裝房子……

之前講了一下，還不是一套，而是兩套。

但現在看來，最快最快也要3月份才能啟動去裝了。

而且，由于原料、生産、物流都出現了變化，前期準備也得先暫停。

不僅是裝修不能如期進行，生活也大變樣。

孩子不能如期上學了，我和媳婦也隻能在家辦公了，阿姨不來了，每天我做飯……

既然都要做飯了……

順帶做個評測可好？

去年，在市面上考察了一大圈，最終決定買了美的PG2310。

購買前的分析、購買後的使用經驗之前都寫過文章（本文最底部會給鍊接）。

為啥選美的PG2310，簡單回顧：

1）微蒸烤都有。市面很多叫微蒸烤的産品，其實功能不完整。

本來，我是打算直接買PG2310的……

但看到新出了一個2311，貌似是有更新。

本着家電買新不買舊的原則，肯定不能忽略新品。

掙紮糾結了一大圈之後，最後還是決定買了2311。

為了幫大家打消一些顧慮，原因我再簡單說下。

原因1：231X系列我心裡有底！

看外觀也能看出來，2311和2310幾乎是一樣的（除了顔色和個别按鈕）。

内部功能上，除了增加了wifi聯網的app操控外，其他方便都是一樣的。

年前以及現在，我都仔細看過在售的每款微蒸烤産品。

如果說美的PG2310或PG2311是「最」好，肯定有失公允。

但就在「微蒸烤3000元檔領域」，謙虛的說進前3還是沒問題。

當然，你要讓我排序，我還是會把PG231X排第一。

▲這台是去年買的PG2310

阿姨非常喜歡用，方便還好清理

原因2：智能化，我打算試試！

增加了聯網，号稱可以天貓精靈操控，還有app拓展……

到底好不好呢？這個我很好奇，打算試試。

（智能化，這是我感興趣的内容方向，也是未來的一個重點方向，這次裝修有機會我還會嘗試一些這類産品）

如果還用，新的這台2311就給丈母娘用。

如果沒那麼好用，可以把2310留給丈母娘。

▲PG2311支持手機app操作，後面會詳細介紹

原因3：當年貨買的，價格沒太考慮~

有些賬我會算的很精，好歹我也是個做生意的。

但有些錢我算的就沒那麼清，比如給家裡買東西啥的。

尤其是，碰到有些比較親近的人恰巧喜歡某個商品，貴點也值得。

（比如switch的健身環大冒險，這段疫情大家都憋在家裡居然被抄到了3500~3800含主機，但考慮不能出門還需要運動的孩子，發現了之後連夜購買，全家人都很喜歡，值）

▲買來後每天大家都在玩，值了！

老人比較認牌子。

自家女婿買的，也會覺得貴點好。

尤其是過年帶回去，買這種好幾千的比較有面子。

雖然因為突發的疫情，家裡聚會都取消了，最終沒帶回去。

但東西确實是年前就買了，年前就到貨了。

▲年前發的德邦，送貨入戶

上面就是年前我購買的原因：

性能靠譜、智能聯網、年貨送禮

————————

可是，現在不過年，也不能出門……

這款PG2311，還值得買嗎？

值不值，每個人心裡都有杆秤。

我不希望本文被你當成「導購廣告」，也不希望你看完隻記得「該不該買」。

家電目前正在快速轉向智能化，但現在的智能化真的「智能」嗎？

2020年，是不是應該買能聯網、有app、支持語音的家電呢？

希望您能找到自己的答案！

————————

作為PG2311的第一批用戶，還是先發個簡單的開箱吧。

外包裝是彩色多層瓦楞牛皮紙，抗暴力運輸能力與其他紙殼箱類似，但顯然市場宣傳能力更強。

不但有側面的提手，還做了貼合包裝的海報設計。

結合後面實測智能功能來看，PG2311很可能是美的打算作為「微波爐革命」的一款産品，而且，這款産品很可能會以線下作為主打。

開箱後，最頂層裝的是說明書、食譜、防燙手套和搪瓷烤盤。

多了一份PG2311專用的美居app聯網引導。

機器個2310重量差不多，16公斤還多。

我腰不好，隻能慢慢把機器從箱子裡滾出來……

取出來之後是這樣的。

2310是純白的，但2311是淡淡的綠色。

水箱外置，方便随時換水。

位置還是在底部，大小也和2310一樣。

蒸汽出口也依然是在左側靠底部位置。

蒸汽功率也和2310一樣，1500W大功率。

燒烤最大功率依然高達1900W。

頂部的3根烤管隐藏在不鏽鋼格栅後面。

底部還有1根Ω形管，隐藏在托盤下面。

PG2311的整體尺寸和PG2310一樣。

不過隻看數據，很多人對大小可能還是沒概念。

用淘汰的微波爐和PG2310來給大家做個對比示範，比較直觀。

先看正面。

▲這是PG2310，透過反射你能看到PG2311已經占了本來屬于2310的位置

再看看側面。

除了外觀的顔色不一樣，還有幾個PG2311的變化，提醒下大家。

1、熱牛奶按鈕改成了「Wi-Fi」按鍵

wifi按鍵隻是在連接app的時候才會短暫用到，但卻給了正面一個實體按鍵。

由此也可以看出，PG2311是打算全面擁抱聯網智能了。

核心思路：能智能操控的，就一律不要用實體按鍵。

2、增加了手機感應NFC區域

這個區域不需要按，也不需要用手觸摸，隻要手機貼近即可。

說起來比較玄乎，後面有視頻一看就懂了。

3、電源線内增加了wifi和藍牙模組

這是咨詢客服才搞明白的……

電源線突然多了一個「鼓包」，有點類似于數據線的屏蔽段，但實際上裡面封裝的是wifi和藍牙模組。

而之所以移到外面來，是因為微波爐變頻工作對網絡影響很大（如果是定頻微波爐就沒事了，但定頻微波爐恐怕也不需要聯網），所以就放到了外面。

碩大的「注意防水」4個字！

看來電源線不能再随便亂拐亂扔了……

簡單開箱就此結束，下面進重點！

最近幾年，「智能化」一直是家電領域的大熱門。

随着小愛音箱和天貓精靈等各種「語音操控」的普及，智能化似乎距離我們越來越近。

但截至2019年，我盤點過的各種家電産品中，至少60%仍然不能聯網。

或者能聯網，但卻沒有專用app，隻能「嫁接」在天貓精靈下使用。

去年，我給自己家裝了智能遙控器。

通過已有電器導入和紅外按鍵的學習功能，确實實現了手機上的遠程操控。

但遺憾的是，隻有一小部分家電可以通過「嫁接」天貓精靈使用，而且隻能操作基本功能，還有很多家電和很多細小功能并不支持。

▲全設置好還是挺棒的，一鍵開電腦、功放、電視

PG2311w我「吃螃蟹」的。

實測下來，智能化到底表現如何呢？

先說結論：

天貓精靈有待提升,

但美居app還挺強大！

我家有3台天貓精靈，1台小愛同學。

客觀地講，智能音箱的識别率總體還不錯，但如果是複雜指令沒準得多說幾遍。

尤其是在一些嘈雜環境裡，比如開着油煙機的廚房……

▲3台天貓精靈，愛之深責之切

從場景來說，用天貓精靈搭配微蒸烤使用還是有一定現實意義的。

比如說，剛和好面，手上還有面……

比如說，手頭忙着，想知道還剩多長時間……

比如說，不想走過去按暫停或停止……

比如說，看見孩子進廚房，要開童鎖……

比如說，懶得動，想讓微波爐自己清潔下……

隻要你普通話還算标準、聲音足夠洪亮、腦袋好使能記住指令，而且脾氣還得好，人家沒聽懂不要生氣……那麼你一定能和天貓精靈和平相處，從此多了一台能用語音操控的智能微蒸烤！

小技巧：如何連天貓精靈？

很多原生操控app不是天貓精靈的産品，想要連接天貓精靈，都需要通過下面這種操作來「嫁接」。

1）首先按說明書操作，确保設備可以正常聯網，可以用app控制（提醒下：wifi要選選擇2.4g信号）。

2）然後打開天貓精靈找到技能廣場，點擊進入後再點搜索，輸入「美的微波爐」。強調一下：不是找「美居」，而是要找「美的微波爐」！

3）點擊「美的微波爐」，進入後再點擊「賬戶綁定」，輸入「美居」的賬戶密碼完成綁定。

4）現在，可以用天貓精靈來控制啦~

去年在做蒸烤箱盤點時，我就提到過：

有app加持，意味着可以不斷升級叠代，也意味着有無限可能的菜譜。

所以，如果打算買來不吃灰，且長期使用不貶值，應該盡量選帶手機app控制的産品。

那麼，有了app加持的PG2311到底好不好呢？

我有6點體會，和大家彙報下~

1）300 自動菜譜，大大提升使用率

真正決定一款微蒸烤使用頻率的，不是産品功能，而是你會不會用！

這個道理其實很簡單，類比開車：

對于一個會開車的人來說，車不夠好但依然可以開；

但如果你壓根就不會開車，給你蘭博基尼也隻能吃灰。

類似的「工具争議」其實還有很多，比如攝影、健身以及烘焙……

對于外行來說，最難的并不是「工具不好用」，而是「工具不會用」。

因此，對于微蒸烤來說，「菜單數量」和「易操作性」可能比功能強大更重要。

對于新手來說，「預熱200度燒烤25分鐘」等于天書，而選擇「奧爾良烤翅」直接執行顯然更友好。

美的PG2310的菜譜其實已經不錯了，有43個自動菜單可選。

但PG2311更強大，不僅包含了43個自動菜單，app還提供300 自動菜譜，并支持「一鍵執行」。

這些菜譜不僅支持「文字搜索」，同時還按照「食材類型」、「操作難易」、「烹饪時間」進行了分類。

我認為這種app菜單值得所有廠家學習：

能教會你用，就是最大的好用！

2）快捷使用複雜功能，更清晰

實際上PG2310功能已經很強大了。

雖然表面上看，按鈕比較少，似乎功能不多……

但這都是以簡化操作為目的的一種「調整」，很多功能都隐藏在了自動菜單裡。

PG2311從機器外觀來看，與PG2310差别不大，按鈕也比較少。

但通過app可以發現，實際上可以實現6大基礎烹饪功能和4個輔助功能。

6大基礎烹饪：

微波、蒸汽、燒烤、解凍、發酵、翻熱

4個輔助功能：

熱牛奶，快速預熱，清潔，黃油軟化

3）支持大廚功能，3重操作疊加

除了基礎功能外，app裡還解鎖了大廚功能，也就是多種烹饪分别定時疊加。

無論是PG2310還是PG2311，都不支持兩種模式同時工作。

比如同時執行蒸汽和燒烤，或者同時執行微波和燒烤。

但通過大廚模式疊加，可以先燒烤再蒸汽，再燒烤，變相實現「嫩烤」效果。

同時，如果您經常會熱菜，但又覺得「蒸汽太慢而微波太幹」，不妨試試「蒸汽——微波——蒸汽」的循環模式，更快，且不幹。

4）【特别】可以NFC快速調用app！

如果，您平時用app操控機器并不多……

如果，您不想掏出手機找半天app在哪……

PG2311提供了一個NFC調用美居app的功能。

我個人覺得：

對于經常用這個app的人來說，這個功能其實意義不大。

如果放在廚房操作場景來說，也可能不如下面的語音操控更有用。

5）【驚喜】有語音操控，且能識别菜單！

美居app默認沒有打開語音操控，我也是無意中才發現竟然有語音功能。

打開之後試了一下，比天貓精靈好用太多了，而且支持語音說自動菜譜！

（看後面的視頻更容易理解~）

6）【缺點】app太大了，500m空間……

app哪裡都好，就是體積有點大。

因為不是專門給微波爐準備的（實際可以操控所有美的旗下智能産品），所以裝好後用了我500m的手機内存……

以美的PG2311的實際表現來看：

智能化真的來了，雖然還不夠完美……

實踐來看，天貓精靈的語音操控目前還有點「雞肋」。

噪音大時識别率不夠（比如開着油煙機），對命令格式要求比較高（必須按順序說基礎操作），可能存在bug（識别但操作不了）……

有這麼清楚的臨場反應，直接用手會更快吧！

（除非以後能同步到美居app語音的水平，否則我堅持上述觀點）

但美居app的表現還不錯。

有海量自動菜譜可選，可以實現複雜操作，支持大廚模式自定義，不但能用NFC快速打開，而且還可以語音直接調用自動菜單……

如果，可以快速調用美居的語音輸入，就更完美了！

前幾天給大家說過，阿姨來不了了，飯店也關門了，外賣也就剩幾種……

生活終于又以最原始的面貌展示在了我的面前……

用人話表述就是：不知道吃啥！

下面上一些最近用PG2311做的菜。

考慮到PG2311的烹饪能力與PG2310基本一緻，而且很多人對PG2310也不太了解，所以請允許我借用一些之前PG2310完成的菜來過過瘾~

（我知道大家都饞，所以這個環節簡單點）

1、蒸：中國傳統蒸，替代蒸籠

雖然個頭不夠大，但能力絕對沒問題。

蒸包子蒸饅頭蒸花卷……

蒸魚，可以一整條蒸哦~

蒸水蛋（雞蛋羹）~

蒸海鮮，大龍蝦

上下兩層同時蒸，6斤海鮮沒壓力！

還能按照食譜蒸菜哦~

2、烤：比小烤箱靠譜，專業烤

烤雞翅

我最愛吃的烤蝦，不用剝皮哦~

昨天媳婦弄的，肥牛卷，也是烤的~

視頻裡看到了吧，吐司雞蛋~

看着周圍發黑，其實是焦酥狀态，非常好吃~

烤披薩~

烤牛排~

烤蛋撻~

3、微波：不僅能加熱，還能做菜！

是的，不僅僅是加熱。

變頻微波，配合菜譜，可以做菜哦！

西紅柿雞蛋，不是炒的，是微波做的。

肉沫茄子，也是微波做的！

魚香肉絲，微波4分30秒搞定！

宮保雞丁~

4、發酵：尤其是做面食，30~50分鐘完成發酵

之前阿姨做面食，都要提前一晚把面準備好。

現在不用了，當天想吃，随時發面。

30~50分鐘搞定，而且比自然發的效果更好哦~

這是我發了30分鐘的。

這是之前發了50分鐘的。

5、其他：解凍、消毒、自潔

解凍可以用微波，快速解凍200~500克效果最好。

400克雞翅，4分30秒解凍完畢，效果非常好！

可以用100度蒸給奶瓶、玩具等物品消毒。

比在水裡煮更方便，而且效果更好。

系統帶自潔功能，隻要輕輕一擦就幹淨了。

（阿姨願意用，也是因為好清理，不愛髒）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!