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面粉蘋果餅超簡單的做法

生活 更新时间:2024-12-09 13:42:54

大家好,我是第一美食的阿飛,關注阿飛,有更多的家常美食供大家參考。

俗話說:早餐要吃飽,午餐要吃好,晚餐要吃少。

而随着時代的進步,如今人們已經不再隻是單單的為了填飽肚子而攝取食物,随意現在吃早餐,除要吃好吃飽意外,還要吃的營養吃的健康。

今天就為大家分享一道,新式早餐餅的做法,這次我們把水果融入到早餐餅中,不但可以讓人飽腹,而且還能補充各種營養元素,也是你的早餐從此不再單調,更重要的是,這道早餐餅制作起來特别的簡單,早起10分鐘就能搞定,喜歡的朋友趕緊學習一下吧。

面粉蘋果餅超簡單的做法(蘋果做的餅你吃過嗎)1

【蘋果煎餅】

1.首先,我們準備新鮮的紅蘋果兩個,削淨外皮,把其中一個的蘋果,先切成均勻薄片,再改刀切成小粒,切好之後,盡快放入清水中洗一下,防止氧化變色,然後 把蘋果中的水分控出備用。

面粉蘋果餅超簡單的做法(蘋果做的餅你吃過嗎)2

2.接着,我們來和一塊蘋果面,在蘋果粒中加入白糖20克,喜歡吃甜一點的,可以多放一些白糖,面粉100克,面粉不要太多,以免影響蘋果香甜的味道。

面粉蘋果餅超簡單的做法(蘋果做的餅你吃過嗎)3

3.用力抓揉一會,抓出蘋果中的水分,整個過程不需要加水,蘋果汁就已經足夠,把它們糅合在一起,和成一塊粘性的蘋果面備用。

面粉蘋果餅超簡單的做法(蘋果做的餅你吃過嗎)4

4.然後把另一個蘋果也切成小粒,用來做餡心,切好之後,我們把鍋燒熱,倒入蘋果粒,翻炒1分鐘左右,蘋果變軟以後,淋入少許水澱粉,增加蘋果粒的粘性,翻勻後即可盛出備用。

面粉蘋果餅超簡單的做法(蘋果做的餅你吃過嗎)5

5.食材全部準備好以後,我們開始制作餅坯,在蘋果面中撒入少許幹面粉,手上也沾點清水,防止做的時候粘手,取出适量的面團把它摁扁,放入一勺蘋果餡,在虎口處、邊轉動邊收緊開口,餡料包嚴以後,放入芝麻盒中,讓其表面均勻裹上白芝麻,然後放在手心處壓扁,蘋果餅的生坯就做好了。

面粉蘋果餅超簡單的做法(蘋果做的餅你吃過嗎)6

6.我們起鍋開小火,均勻刷上植物油,油溫5成熱時,把餅坯依次放入鍋中,蓋上鍋蓋烙3分鐘,餅周圍變色以後,在上面淋一層植物油,鎖住餅内部的水分,防止烙糊。

面粉蘋果餅超簡單的做法(蘋果做的餅你吃過嗎)7

7.然後我們把餅翻一下面,這時餅的底面已經烙成金黃色,翻過來之後再烙3分鐘,餅兩面都呈金黃色時即可出鍋。

面粉蘋果餅超簡單的做法(蘋果做的餅你吃過嗎)8

好了,這道軟糯香甜的蘋果煎餅就做好了,喜歡的朋友抽空趕緊試一下吧。

我是阿飛,感謝大家對第一美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點關注,阿飛謝謝大家觀看。

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