每次過年回東北的時候，爸爸總會問。姑娘，除了油豆角吃點啥啊？我總是一個答案：帶魚。這道菜是爸爸的味道
By Gemmin
1、糖醋汁：醋兩勺，生抽一勺，老抽一勺，鹽半勺。攪勻備用
2、小米辣切斷，蒜切末
3、帶魚洗淨切段備用
4、冷鍋加油，冰糖，開最小火
5、熬糖色，大概圖片的樣子即可
6、下蒜末，辣椒炒勻
7、倒入糖醋汁
8、倒入帶魚，不要使勁翻炒，均勻裹上湯汁即可，
9、倒入半碗水，不用莫過帶魚，蓋上蓋子，炖10分鐘
10、十分鐘後出鍋，中途翻一下即可，切記不要使勁翻炒，會碎
1.預防癌症
帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。
2.提高智力
帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。
3.預防心血管疾病
可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
