如何做黑芝麻餡餅?炒熟的芝麻用擀面棍壓碎加入同等比例的白糖,放小碗中備用,今天小編就來聊一聊關于如何做黑芝麻餡餅?接下來我們就一起去研究一下吧!
炒熟的芝麻用擀面棍壓碎。
加入同等比例的白糖,放小碗中備用。
面團所有材料(面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、鹽1克、酵母3.5克)攪拌好,放容器中,再蓋蓋,放冰箱冷藏室一晚上。
第二天早晨,将面團重新揉好,再分成8份。
取其中一份擀圓。
包入黑芝麻餡。
包好。
放入電餅铛中。
5分鐘後,餅自然會烙熟。
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