油炸食品是一類非常傳統的食物，比如炸油條、炸麻花，或者是炸雞翅、炸薯條、炸薯片等。這些食物有着外焦裡嫩的口感，而且香氣撲鼻，深受很多人群都喜歡。

尤其是對于很多年輕人來說，特别喜歡吃油炸食品。但是，油炸食品中的油脂含量特别高，很容易使人變胖。

另外，如果經常食用的話，會使身體出現很多問題。下面，就給大家詳細介紹一下，希望引起所有人的注意。

　　經常吃油炸食品對身體會有哪些影響？

　　一、對肝髒影響極大

　　如果長期食用油炸食物，對肝髒的損傷非常大。在油炸食品當中含有的飽和脂肪酸含量特别高，這些飽和脂肪酸一旦進入人體内，就會堆積在肝髒當中，很容易誘發脂肪肝的出現。

而且還會使得肝髒的代謝功能出現異常，肝髒的排毒功能也會受到影響，很容易導緻肝細胞受損。

　　二、心腦血管受損

　　如果偶爾吃幾次油炸食物，并不會對血管有着較大影響，但如果經常食用的話，油炸食物中的反式脂肪酸成分會使得血管失去彈性。

而且，還會在血管壁中形成一些血栓，使得血液的流速減慢，很容易患上一些心腦血管類疾病。

　　三、導緻胃腸功能下降

　　如果經常食用油炸食物，會使得人體内的胃腸功能下降。所有的油炸食物都屬于高脂食品，非常難消化。

如果過多食用，就會導緻胃部分泌出過多胃酸。這樣一來，使消化道的負擔就會加重，很容易使出現腹脹、惡心、上火、消化不良、便秘等一系列症狀。

如果長時間大量食用，就會導緻胃腸消化功能快速下降，從而影響到胃腸的健康。

　　四、損傷大腦健康

　　在油炸食物當中含有很多的化學物質，比如硫酸鋁鉀、硫酸鋁氨以及一些過氧脂質。這些成分會導緻大腦組織受到一些損害，如果過量且長期食用，會使人的記憶力下降。

如果是青少年和兒童經常食用的話，會影響到智力發育。如果老年人群經常食用油炸食物的話，導緻患上老年癡呆症的幾率會非常高。

　　五、誘發各類癌症

　　食物在經過反複高溫油炸的過程當中，會産生很多的化學物質，這些化學物質都屬于有毒、有害以及緻癌物，比如丙烯酰胺就是一種緻癌成分。

這種成分如果在人體當中大量堆積的話，很容易患上一些癌症，比如腸癌、肝癌、胃癌、食道癌等一系列癌症。對于女性來說，如果經常食用這樣的食物，患上乳腺癌、卵巢癌的幾率也會非常高。

　　總而言之，如果偶爾吃幾次油炸食物，并不會對身體健康造成較大危害。但是，如果長期大量攝入的話，對健康的危害非常大，而且極有可能會誘發癌症的出現。

所以說在一日三餐當中，盡量減少食用油炸食物的次數。在吃油炸食物的時候，要搭配上一些新鮮的蔬菜，比如芹菜或者是菜花，能夠降低油炸食物對身體造成的一些危害。

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