無論是學生還是上班族,難免會熬夜學習、加班,減少熬夜對身體的傷害。飲食上盡量少油,低鹽,低脂。
多吃下面3種食物,養胃養心,為身體減負。
鮮蝦茄汁豆腐煲
一、鮮蝦茄汁豆腐煲
熬夜會導緻機體的免疫力下降,吃蝦可以為經常熬夜的人士提供較好的營養物質。
食材準備:鮮蝦、日本豆腐、金針菇、小蔥、西紅柿。
調味料:蚝油、番茄醬、生抽、白糖、老抽、澱粉。
具體做法:
1、 日本豆腐切成小塊放入盤中,撒上澱粉裹勻。
2、 鮮蝦去皮、開背、去鮮線,留下蝦頭。
裹澱粉
處理蝦
煎豆腐
炒蝦仁
3、 熱鍋冷油放入日本豆腐,煎至兩面金黃色取出。
4、 熱鍋冷油放入蝦仁,炒至變色取出。
炒蝦頭
放食材
5、 準備一個小碗,倒入兩勺番茄醬、一勺蚝油、一勺生抽、半勺白糖,加少量清水攪拌均勻。
6、 另準備一個小鍋,放少量油,倒入蝦頭炒出蝦油,再倒入番茄碎炒成糊狀,倒入金針菇、日本豆腐、鮮蝦,倒入調味汁,加入清水焖煮10分鐘。
成品
7、 出鍋前撒上蔥花調味即可。
黑芝麻糕
二、黑芝麻糕
吃黑芝麻,可以補充氣血,提高人體免疫力,還能安神補腦。
食材準備:黑芝麻、牛奶、玉米澱粉、糯米粉、白糖
具體做法:
1、準備一台榨汁機,倒入一小碗黑芝麻,倒入300毫升牛奶,打成泥。
榨汁
倒入黑芝麻糊
2、将黑芝麻牛奶泥倒入大碗中,加半碗糯米粉,兩勺澱粉,少量白糖,攪拌成糊狀。
烤制
3、準備一個烤盤,鋪上一張燒烤紙,将黑芝麻糊倒入烤盤中。放入烤箱中,180度烤30分鐘就做好了。
南瓜小米粥
三、南瓜小米粥
小米易消化,不會對胃部造成較大的消化負擔,還且還養胃。
食材準備:小米、南瓜、淮山、枸杞
具體做法:
1、将南瓜洗淨,削掉外皮,去掉瓤,切成片;淮山削掉外皮,切成薄片。
食材準備
2、燒一鍋開水,将南瓜與淮山裝入盤中,放入鍋中隔水蒸20分鐘。
壓泥
3、将做好的南瓜與淮山,用勺子壓成泥。
4、将小米洗淨,放入砂鍋中,加入三倍的水煮20分鐘。
5、将南瓜泥與淮山泥放入鍋中,攪拌均勻,撒上枸杞就做好了。
成品
用常見的食材,做出不一樣的美味來。上面就是今天分享的3道家常菜做法,好吃又易做,你也趕快做起來吧!更多美味的做法在持續分享中哦。
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