山竹幽香氣爽，與榴蓮齊名，号稱“果中皇後”。山竹貴，大概有這麼幾個原因吧？

一、山竹貴的理由:

1.采摘不容易：因為山竹樹高12-20米，要摘山竹必須要爬到很高的位置。不僅如此，采摘工人還要很小心地用工具把山竹夾住，因為山竹從高處落下很容易摔壞。采摘過程中還要防止被摔下去，這危險系數很高。

2.山竹全身都是寶，除味道甜美之外，在古時東南亞藥中擔任很重要的角色。傳統上山竹被人用來控制發燒的溫度，以及防止各種皮膚感染。

二、山竹的神奇功效:

1.山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使得山竹能夠克榴蓮之燥熱。

在泰國人們将榴蓮山竹視為“夫妻果”。如果吃多了榴蓮上火了，吃幾個山竹就能緩解。

2.山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用。山竹對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

3.山竹殼可愈合傷口不留疤痕。因為山竹殼中含有大量的單甯酸。單甯酸能促進人體組織細胞再生，可以加快傷口愈合而且不留疤痕。

你喜歡吃山竹嗎？我是曉曉，每天分享美食信息。希望我的回答能對你有所幫助。

供需導緻，因為山竹在國内的分布少，産量低，如果在山竹産地福建和海南等地稍許便宜，但是其他地方要加上運費，就貴了一些。如果要是從國外進口那就更貴了。山竹目前在國内種植的沒那麼多，主要是栽種條件要求高。山竹生長緩慢，從栽培到結果需要七八年的時間，所以物以稀為貴，山竹就貴呗。

看過一個視頻，說山竹憑什麼這麼貴，因為需要用氨基酸當肥料，也就是把魚蝦這些動物漚爛，将這些液體噴灑山竹，然後山竹才會産量高，提前挂果。實際上，除此以外，山竹是一種典型的熱帶水果，生長條件特殊，所以種植和管理的成本高。

還有就是因為山竹不好采摘。山竹樹一般都是那種特别細的樹，所以根本承受不了人的重量，所以就沒有辦法爬到樹上面去采摘，山竹生長的範圍一般都在樹梢上，成人踩上去就有可能把樹給踩斷，所以為了能夠采摘山竹，果農想出個辦法，用一個專門夾山竹的夾子，輕輕地把山竹給夾下來，沒有足夠耐心技巧是做不成的。費事，也可能是增加成本的一個原因？

另外，山竹含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對人的身體有很好的補養作用，對體弱多病、營養不良等病症都有很好的調養作用。維生素含量全面，除了B族維生素外，還包含維生素A、維生素E和維生素C等。鉀的含量最高，超過100毫克。水果皇後也不是浪得虛名。

貴也是有道理的

1. 山竹生長緩慢，初期産率低：從栽培到結果需要7~8年時間，而且剛開始結果的幾年，産量很少，每棵樹大約隻産300個果實。随着樹齡的增加，結果越來越多，30年左右樹齡山竹樹的結果率是最高的，這之後結果率又會逐年遞減。

2. 溫度要求嚴格：山竹屬于熱帶水果，種植于海拔一千米一下的熱帶地區。溫度要求在4℃到37℃之間，而且幼苗山竹生長為溫度20℃時會生長緩慢。
3. 濕度要求嚴格：山竹的根不發達，對濕度很敏感，不能太幹也不能太濕。
4. 需要人工采摘：山竹樹有十幾米高，并不能用機械采摘。到了山竹成熟的季節，工人們要爬上梯子，用專門的采摘工具摘山竹，還要小心人和山竹都不能掉到地上。

2. 保質期短，運輸成本大：山竹摘下來之後保質期比較短，長時間吹風果殼容易變幹，因為糖分比較高，也容易變質，所以運輸時間必須很短。進口的山竹更是要抓緊時間運到商場、市場裡，路途遙遠，運輸成本更高。

山竹的功效有哪些

山竹中所含有的營養價值非常豐富, 含有鈣質、磷質、維生素B和維生素C以及蛋白質和脂類對身體有很好的補養作用。

1. 延緩衰老抗氧化：山竹含有抗氧化的有效成分，可以延緩衰老，比較适合青中年人群吃。

2. 生津止渴平燥：山竹水分含量大，偏寒性，可以緩解身體的缺水狀态，潤喉去燥，适合經常口幹、眼幹、感覺渾身燥熱的人。
3. 山竹皮 的作用：山竹皮有消炎止痛的作用。

吃山竹的禁忌

1. 山竹鉀含量高，不适合有腎病和心血管疾病的患者吃。
2. 山竹糖分高，不适合肥胖和糖尿病患者吃。
3. 山竹性寒，不适合體寒的人吃。

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